Lieu dit Fougeras 24290 La Chapelle-Aubareil (Montignac) - 05.53.51.04.17  

Le restaurant

Le Domaine du Terroir vous propose une cuisine traditionnelle du Sud Ouest avec bien sûr des spécialités Périgourdines.

Le restaurant est ouvert tous les soirs sauf le lundi.
Uniquement sur réservation les midis.

Déjeuner : de 12h à 13h30
Dîner : de 19h à 20h30

Venez déguster nos menus :
Menu du jour à partir de 16 € (du lundi au vendredi uniquement le midi).

Menu 29€ (ou carte)

Cassolette d’escargots, épinards, jambon blanc, amandes,

persillades 15 €

ou Filet de caille rôtie, croustillant au lard fumé et
coulis de tomates fraîches 16 €

ou Manchons de canard à l’orange aigre douce, graines de sésame et zeste d’orange 15 €

 

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Filet de dorade royale, purée de panais et pois gourmands 19 €

ou Porcelet rôti et glacé aux 2 choux, jus naturel 17 €

ou Suprême de volaille fermière, semoule aux raisins, épinards 17 €

 

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Ile flottante au caramel 7 €

ou Tarte tatin et sa boule de glace pain d’épices 8 €

ou Duo de glaces de chez Manouvrier (Maître glacier à St Genies) 7 €

ou Assiette de fromages 7 €

menu Gourmand - 38€ (ou carte)

Salade de Roquette aux figues, chèvre frais, pomme paille et balsamique 14 €

ou Duo de Foie gras de canard mi-cuit au torchon et poëlé, marmelade mangues, figues et sa brioche maison 18 €

ou Feuilleté de ris de veau, asperges, sauce aux cèpes 18 €

 

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Carré d’agneau d’Occitanie, écrasé de pommes-de-terre, ratatouille, jus au romarin 22 €

 Poëlée de gambas flambées au whisky, rizotto au safran, sauce crustacés 22 €

ou Filet de bœuf à la plancha, pdt grenailles, haricots verts, sauce champignons et échalottes 22

 

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Tarte tatin et sa glace au pain d’épices 8 €

ou Soufflé au chocolat et sa glace à la noix du Périgord 8 €

ou Poire pôchée au vin rouge, briouate aux amandes, pistaches, sauce chocolat 8 €

ou Assiette de fromage 7 €

Menu du terroir 25€

Salade Rocamadour et gésiers d’oie vinaigrette au miel  14 €

 

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Confit ou Magret de canard, pommes de terre Sarladaises, légumes du jour 17 €

 

 

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Gâteau aux noix et sa boule de glace aux noix 7 €

 

 

Menu Enfants - 15€

Jusqu’à 11 ans

 

Petit déjeuner - 12€

Petit déjeuner varié idéal pour bien commencer la journée !

Enfant gratuit jusqu’à 5 ans, 6€ jusqu’à 11 ans

Réserver une table

Vous pouvez réserver une table grâce par téléphone au : 05.53.51.04.17

Réserver !

Le restaurant en images

Le restaurant le Domaine du Terroir vous propose une cuisine traditionnelle du Sud Ouest avec bien sûr des spécialités Périgourdines. Venez déguster nos menus :Menu express du midi – 15€
Uniquement le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés
Soupe paysanne
Cuisse de canard confite ou Anchaud Périgourdin ou Omelette au fromage ou Poisson du jour

Garniture au choix (frites, légumes du moment ou pommes Sarladaises)
Café/Thé gourmand ou dessert de saison
Menu du terroir – 28€
Au choix sur la carte
Soupe paysanne Entrée Plat Fromage Dessert (Supplément 6€ pour le foie gras)
Menu enfant – 11€
Jusqu’à 11 ans
Soupe paysanne + Manchon de canard ou Omelette au fromage ou Steak haché
Garnitures au choix
Boisson et Glace

ou Petit dessert maison
Le Périgord est un éden pour qui veut s’adonner aux plaisirs de bouche, des dizaines de restaurants vous feront découvrir les spécialités du Périgord, Foies gras d’oie ou de canard, Magrets, Confits et leurs succulentes pommes de terre Sarladaises à la graisse d’oie, Omelettes aux cèpes ou aux truffes, Tournedos Rossini (tranche de foie gras) sauce Périgueux, Gâteau aux noix. Les bonnes tables ne manquent pas en Dordogne Périgord, vous en trouverez ici une sélection par zones géographiques ou communes, selon vos budgets et critères de choix. Bonne dégustation !
guide-du-perigord.com

Fermeture annuelle

L'établissement sera fermé à compter du 7 décembre

jusqu'au 20 février 2022